KOOKBURO

Streekmarkt "week van de smaak"

De Week van de Smaak is een nationaal evenement met honderden grote en kleine lokale aktiviteiten waarin "smaak" centraal staat. Zwolle is verkozen tot Hoofdstad van de Smaak 2008 en heeft deze titel te danken aan de culinaire en gastronomische kwaliteiten van de stad en regio. Als Hoofdstad van de Smaak is Zwolle de centrale plaats voor de regionale en landelijke aktiviteiten tijdens de Week van de Smaak. Met onder andere een Helden van de Smaak verkiezing, een Dinner in the Sky en het symposium Foodtrends in Hogeschool Windesheim.

Als klap op de vuurpijl wordt de Week van de Smaak in Zwolle afgesloten met een grote Superstreekmarkt op De Agnietenberg. Een grote openluchtmarkt van kleinschalige ambachtelijke producenten en speciaalzaken. Thema:
"Van grond tot mond; proef de pure Provincie".

Ook 'K OOK VAN JOU! zal aanwezig zijn. In samenwerking met Haiko Natuurlijk serveert Sylvia Visser verrassend pure vegetarische gerechten.

Zie www.zwollehoofdstadvandesmaak.nl